Trong các mô hình bếp nhà hàng, quán nướng BBQ, bếp lẩu và khu bếp công nghiệp, lượng khói – hơi dầu mỡ phát sinh liên tục, nếu không được xử lý đúng cách sẽ gây ám mùi, bám bẩn trần tường, ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm khách hàng và an toàn vận hành.
Vì vậy, việc thi công hệ thống ống dẫn khói chuyên nghiệp là yêu cầu gần như bắt buộc đối với các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn.
Trước khi lắp đặt hệ thống dẫn khói
Sau khi lắp đặt hệ thống dẫn khói
🔧 Vai trò của hệ thống ống dẫn khói
Hệ thống ống dẫn khói có nhiệm vụ dẫn toàn bộ khói, khí nóng & dầu mỡ ra ngoài môi trường, kết hợp cùng quạt hút và chụp hút khói tạo thành một hệ thống xử lý hoàn chỉnh.
Khi được thi công đúng kỹ thuật, hệ thống giúp:
✔ Hút khói nhanh – mạnh – ổn định, không lan trong khu phục vụ khách
✔ Đảm bảo bếp luôn thông thoáng, giảm cảm giác nóng – bí khí
✔ Hạn chế bám dầu mỡ vào tường, trần nhà & thiết bị bếp
✔ Nâng cao hiệu quả vận hành, bảo vệ sức khỏe nhân viên & thực khách
🏗 Cấu tạo hệ thống ống dẫn khói
Một hệ thống hoàn chỉnh thường bao gồm:
|
Bộ phận chính |
Chức năng |
|---|---|
|
Ống dẫn khói Inox hoặc tôn tráng kẽm |
Dẫn khói ra ngoài nhanh & an toàn |
|
Co – Cút chuyển hướng |
Điều chỉnh hướng chạy ống phù hợp lối đi công trình |
|
Van chặn – van chỉnh gió |
Cân bằng áp suất, điều chỉnh lưu lượng hút |
|
Quạt hút công nghiệp |
Tạo lực hút mạnh, hoạt động ổn định lâu dài |
|
Lưới lọc mỡ (tuỳ chọn) |
Hỗ trợ lọc dầu mỡ trước khi vào ống |
🔨 Quy trình thi công lắp đặt ống dẫn khói tại Bếp Việt Hàn
- Khảo sát mặt bằng – kiểm tra lối đi ống
- Tư vấn lộ trình đường ống phù hợp từng không gian
- Gia công & lắp đặt ống dẫn, co nối, van gió, giá đỡ
- Kết nối với quạt hút và chụp hút Inox
- Chạy thử & nghiệm thu – đảm bảo hút mạnh, ổn định
- Hướng dẫn vệ sinh – bảo trì định kỳ
👉 Toàn bộ thi công đảm bảo chắc chắn – thẩm mỹ – không rò khí.
📈 Lợi ích khi thi công ống dẫn khói chuyên nghiệp tại Bếp Việt Hàn
- Hệ thống đạt hiệu suất hút mạnh, ổn định lâu dài
- Chất liệu Inox bền, không gỉ, dễ vệ sinh
- Thi công thẩm mỹ, đường ống bố trí gọn gàng
- Giảm tối đa ám mùi & tích tụ dầu mỡ trong bếp
- Phù hợp mọi mô hình F&B: BBQ – lẩu – quán ăn – khách sạn
⚡ Đầu tư hệ thống ống hút khói = Nâng cấp chất lượng bếp + trải nghiệm khách hàng.
Thông tin liên hệ thi công
Bếp Việt Hàn – Thi công hút khói & ống dẫn khói chuyên nghiệp
📍 Địa chỉ: 4/2B Bùi Hữu Nghĩa, KP. Bình Đức 2, Bình Hòa, Phường Thuận An
📞 Điện thoại: 0988.623.557
📩 Email: lehuuhung012018@gmail.com
🌐 Website: onggioviethan.com
